Ciasto bez pieczenia, z masą cappuccino, kajmakiem i krakersami.

Ciasto




 Jak mawia moja znajoma;
"Czasem człowiek w swojej głupocie, sam sobie zakłada pętlę na szyję".
Też sobie tak zrobiłam, kupując serki Danio w promocji. 😋
Później leżały w lodówce i nie miał ich kto zjeść.
Postanowiłam je jakoś ratować, aby się nie zmarnowały.
Potem okazało się, że ta pętla dobrze mi zrobiła,
miałam smaczne ciasto bez pieczenia w kilku smakach.






I masa
3 serki danio
duży kubek gęstego jogurtu naturalnego
0,5 szklanki cappuccino waniliowego
2 łyżki żelatyny
odrobina mleka

II masa
puszka mleka skondensowanego lub masy krówkowej
100 g masła

III masa
0,5 l śmietany 30%
3 łyżki mleka w proszku
100 g wiórków kokosowych
5 kostek gorzkiej czekolady

Oraz:
paczka długich biszkoptów
paczka krakersów
200 g herbatników
papier do pieczenia
duża forma do ciasta 







Blachę wykładamy  papierem,
układamy ciasno biszkopty, na nie pójdzie I masa.
Chciałam dobrze i namaczałam ciastka w kawie,
to był błąd, obejdzie się.
Dlatego i Wam nie polecam, one same doskonale
zmiękną od masy.




Żelatynę namaczamy w mleku.
Serki mieszamy z jogurtem i cappuccino, delikatnie wlewamy
podgrzaną, ale nie gorącą żelatynę.





Mieszamy i wykładamy  na biszkopty. 
Przykrywam krakersami i masą kajmakową.
Kto chce może użyć gotowej masy, ja gdy mam czas
wolę gotować puchę mleka, a gdy lekko ostygnie
dodaję masło i miksuję.




Prawie zimną masę wylewamy na krakersy, równamy.
Ubijamy śmietanę, gdy robi wzorki dodajemy mleko i wiórki.
Na kajmaku układamy herbatniki, następnie śmietanę.





Na wierzch ścieramy czekoladę i odstawiamy na  noc do lodówki.
To ciasto, jak każde z tych na ciastkach,
czym dłużej odpocznie, tym jest lepsze.
Jak widać, cukru tu nie dawałam, ciastka, kajmak
i serki mają go dość.
Do tego słone krakersy, a jak wiadomo, sól podkręca słodycz.
Smacznego! 😊



Komentarze

  1. Wygląda przepysznie apetycznie :) Świetny pomysł na ciasto bez pieczenia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam ciasta bez pieczenia :) Przepis na pewno przetestuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. No i serki nie zmarnowały się :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, pyszniutkie ciasto i jak jeszcze bez pieczenia to już w ogóle super :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam mniam, cudowne ciacho kochana. Ja uwielbiam takie smaczki :-) pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fantastycznie wygląda ciasto :) Te serki są fantastyczne do deserów, czy ciast :) Bardzo lubię też naleśniki polane serkiem waniliowym. Pychotka :)

    Pozdrawiam,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  7. Przy tylu smakach, to nie ma wyjścia - musi być pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne ciasto, smaki, które i dealnie się łączą :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię takie ciasta bez pieczenia z kremem, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetne ciacho :) Nasza ciocia na pewno zapozna się z tym przepisem bliżej bo jak twierdzi piekarnik jej nie lubi i wszystkie ciasta robi własnie w taki sposób :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Muszę zrobić, bo wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciasto w sam raz na ciepłe dni, kiedy zapominamy o piekarniku. Promocja w 100% wykorzystana, gdyż z serków powstał pyszny deser :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciacho wygląda pysznie Eluniu
    Buziaki

    OdpowiedzUsuń
  14. Lubię ciasta bez pieczenia :) I lubię kajmak :) To przepis idealny dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Jak już jesteś nie bądź leń, rzuć pod postem choć swój cień. :)