Lody śmietankowe bez jajek i maszyny.

Lody bez maszyny


Lato w pełni, pogoda dopisuje,
nic tylko korzystać z ciepła i letnich atrakcji.
Jednak taka pogoda ma to do siebie,
że bardzo łatwo ulec zatruciu.
Wiadomo, temperatury swoje, ale i warunki w jakich
są przewożone i przechowywane takie rarytasy (jak lody )
swoją drogą, które mają często wiele 
do życzenia.
W poprzednim przepisie na lody pistacjowe,
  przepis ---- >lody pistacjowe
lista składników była dłuższa, teraz 
są praktycznie dwa składniki, a dla tych co lubią
bardziej słodko trzy.

0,5 l słodkiej śmietany 30%
4 łyżki z brzuszkiem mleka w proszku
łyżka ksylitolu lub innego słodziwa
owoce i gorzka czekolada  do dekoracji


Lody



Śmietana powinna być mocno schłodzona,
ubijamy ją na sztywno.
Gdy robią się wyraźne szlaczki,
które się nie rozpływają, można dodać mleko.
I ewentualnie dosładzamy.
Ktoś zapyta ...po co to mleko?
Ano suchy składnik zwiąże nam kryształki wody,
lody mają bardziej aksamitną konsystencję.
Przekładamy do szczelnego naczynia
i mrozimy. 
Ja tylko dwa razy przemieszałam,
ale bez....też będzie OK.





Do pucharków nakładamy porcję lodów,
posypujemy posiekaną czekoladą 
i dekorujemy owocami na bogato.
Tu już uruchamiamy własną wyobraźnię.
Słodka śmietana, mleko też ma swój słodki smak,
do tego gorzka czekolada, słodko - kwaśne owoce
i nic  a nic nie czuć braku cukru.
Jest taka mieszanka smaków, że tylko robić i jeść.
Do czego gorąco zachęcam. 😊




Komentarze

  1. Domowe lody są mega pyszne :) na te upały idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wyglądają z tymi owocami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kochana to ja już biegnę na takie pyszne lody :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. przepysznie brzmi i wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Lody przy takich upałach mogą uratować życie :) Pięknie podane :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Czy i dla mnie znajdzie się pucharek takich lodów? Genialnie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Jak już jesteś nie bądź leń, rzuć pod postem choć swój cień. :)