Obserwuj bloga przez email

makaron
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą makaron. Pokaż wszystkie posty
Szybki makaron na obiad

Szybki makaron na obiad

Szybki obiad


Szybki makaron to jeden z najpopularniejszych
sposobów na obiad, który można 
przygotować zaledwie w  15 - 20 minut.
Ten jest wyjątkowo prosty i smaczny.



Prosty makaron




250 g grubego makaronu
150 g boczku
10 pieczarek
łyżka masła
kilka łyżek tartego żółtego sera
łyżeczka majeranku
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki


Szybki obiad



Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta.
Na patelni rozgrzewamy masło,
podsmażamy boczek pokrojony w plasterki.
Gdy się zrumieni, zdejmujemy a na tym samym tłuszczu
podsmażamy pokrojone pieczarki.
Gdy i one się podsmażą, dodajemy do nich boczek,
majeranek, doprawiamy solą i pieprzem.
Ugotowany makaron przekładamy łyżką cedzakową
wprost na patelnię, aby resztki wody z makaronu,
zwilżyły patelnię i smaki ze smażenia przeszły na makaron.
Dokładnie mieszamy, wykładamy na talerz,
posypujemy serem i natką.
Smacznego 😊




Szybka sałatka z kabanosem

Szybka sałatka z kabanosem

Szybka sałatka



Smaczna, prosta sałatka ,
którą można kogoś ugościć,
albo zrobić domownikom na leniwy obiad.
Zapewniam, że sprawdzi się zawsze i zadowoli
wiele wymagających podniebień.


100 g grubego makaronu
150 g kabanosów
puszka kukurydzy
duża czerwona cebula
papryka
4 korniszony


Sos:
2 łyżki majonezu
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka  ostrej musztardy


Kabanosy



Makron gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta.
Kabanosy kroimy na 3 cm kawałki.
W takie same słupki kroimy paprykę i ogórki.
Cebulę kroimy w piórka, kukurydzę dobrze odsączamy.
Wszystkie składniki łączymy razem z sosem.
Jak widać w przepisie nie ma soli,
musztarda i sok z cytryny są dość pikantne,
kabanosy mają swój charakterystyczny smak.
Jeśli ktoś woli mocniej doprawione, 
może wesprzeć się solą i pieprzem.
Smacznego 😊

Inne moje sałatki ---- >  TU

Przepis na domowy majonez ----- >  TU





Sałatka makaronowa w 7 minut

Sałatka makaronowa w 7 minut

Szybka sałatka


Sałatka makaronowa, której przygotowanie
zajmuje tyle czasu ile ugotowanie makaronu.
My Polacy lubimy takie proste sałatki,
nie dość, że są szybkie to także,
smaczne i pożywne.



Szybka sałatka



150 g makaronu kokardki
150 g żółtego sera
słoiczek marynowanych grzybków
pęczek szczypiorku
10 rzodkiewek
kawałek pora ( biała część)
0,5 puszki zielonego groszku
3 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku



Sałatka z makaronem



Gotujemy makaron zgodnie z zaleceniami producenta.
Kroimy szczypiorek, pora, rzodkiewki i ser.
Groszek tak samo jak grzybki odsączamy z zalewy.
Wszystkie składniki mieszamy z ugotowanym makaronem,
polewamy majonezem, doprawiamy i gotowe.
Ja użyłam marynowanych maślaków,
poprzedni sezon był obfity w grzyby, warto korzystać
z zapasów. Grzybki świetnie uzupełniają się z całością.
Smacznego 😊

Inne moje sałatki ---- >  TU





Zapiekanka farmera

Zapiekanka farmera

Zapiekanka



Zapiekanka makaronowa, tylko 4 składniki
plus sos i mamy smaczną, pożywną zapiekankę.
Czas przygotowania łącznie z pieczeniem to
40 - 50 minut i mamy smaczny, tani posiłek.



200 g grubego makaronu
4 jajka
150 g żółtego sera
250 g wędzonego boczku

Sos:
0,5 litra passaty 
0,5 łyżeczki cukru
łyżeczka suszonej bazylii
1/3 łyżeczki soli
1/3 czarnego pieprzu
łyżeczka słodkiej papryki



Zapiekanka


Makaron gotujemy al dente.
Boczek kroimy w paski, do passaty dodajemy przyprawy.
Dno naczynia do zapiekania zakrywamy passatą,
układamy plasterki boczku i ścieramy  połowę  sera.







Następnie wykładamy makaron, passatę, boczek  
i resztę sera.
Zostawiamy dwie łyżki sera.
Wstawiamy do piekarnika ( 220 stopni) zapiekamy 
25 minut, ostrożnie wyjmujemy.
Wybijamy jajka, resztką sera posypujemy łączenie  jajek.






Zapiekamy kolejne 15 - 20 minut,
do momentu aż uzyskamy odpowiednie ścięcie żółtka.
Jeśli chcemy płynne, wystarczy  10 - 15 minut.
Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
Smacznego 😊

Inne moje zapiekanki ---->    TU





Sałatka Michaliny

Sałatka Michaliny

Sałatka



Tą pyszną sałatkę zrobiła moja przyszła Synowa.
Jest smaczna i pożywna, a składniki
znakomicie ze sobą współgrają.
Jest godna polecenia i wypróbowania.




paczka tortellini
duży jogurt grecki
2 - 3 łyżki majonezu
puszka czerwonej fasoli
por biała część
ząbek czosnku
4 jajka
250 g sers gouda
250 g dobrej szynki konserwowej
ogórek zielony
sól i pieprz do smaku



Sałatka



Tortellini gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta.
  Śmiało można je zastąpić zwykłym makaronem. 
Fasolę przekładamy na sito i płuczemy.
Jajka gotujemy na twardo, razem 
z wszystkimi składnikami kroimy w kostkę.
Jogurt mieszamy z majonezem, przegniecionym i 
 przez  praskę czosnkiem .
Doprawiamy solą i pieprzem, polewamy sałatkę
i dokładnie mieszamy.
Sałatka jest gotowa do podania zaraz po przygotowaniu.
Nim się ugotują jajka i makaron, cała reszta już
czeka w misce, a więc szybka, smaczna i pożywna.
Inne sałatki są ----  >   TU
Smacznego 😊




Makaron z sosem grzybowym

Makaron z sosem grzybowym


Tani obiad



Makaron z szybkim sosem,
to świetny  sposób na prosty, bezmięsny posiłek.
Aby danie było bardziej pożywne, dodałam gotowane jajka.
Tu można wykorzystać wszelakie grzyby, te mrożone też.



Sos:
200 g pieczarek
łyżka masła
cebula
sól
pieprz 
majeranek
szklanka mleka

Oraz:
200 g makaronu wstążki
3 jajka na twardo
natka pietruszki



Makaron



Pieczarki kroimy w paski i podsmażamy na maśle,
aż się ładnie zrumienią.
Wlewamy połowę mleka i gotujemy do miękkości.
Dodajemy majeranek, startą na tarce o dużych oczkach cebulę
i jeszcze chwilę gotujemy, doprawiamy do smaku, uzupełniamy mlekiem.
Podajemy z makaronem i ugotowanymi na twardo jajkami,
posypane natką pietruszki.
Smacznego 😊




Szybka patelnia kawalera, czyli pomysł na smaczny posiłek

Szybka patelnia kawalera, czyli pomysł na smaczny posiłek

Makaron



Kawaler czy nie, każdy lubi
zjeść coś pysznego i pożywnego,
nie spędzając przy tym długich godzin w kuchni.


200 g grubego makaronu
pętko dobrej kiełbasy
kilka dużych pieczarek
masło
2 ząbki czosnku
kilka łyżek prażonej cebuli
szczypiorek
sól i pieprz do smaku



Makron



Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta.
Pieczarki kroimy zależności jak są duże,
na ćwiartki lub na ósemki, podsmażamy na maśle.
Gdy się lekko zrumienią, dodajemy pokrojoną w plastry
wędlinę i dalej razem smażymy.





Na koniec dodajemy pokrojony drobno czosnek,
aby chwilę się smażył ( nie przypalić)
i dał całości smaku.
Makaron wprost z garnka przekładamy łyżką cedzakową
na patelnię, chodzi o to aby odrobina wody
z jego gotowania odparowała to co przypieczone.
Jeśli to nie wystarcza, można podlać kilka łyżek 
samej wody  po gotowaniu makaronu.
Mieszamy dokładnie, przed podaniem posypujemy 
świeżo mielonym pieprzem, szczypiorkiem i prażoną cebulą.
Kto lubi może zetrzeć trochę żółtego sera.
Potrawa choć bardzo prosta, jest kulminacją 
smaków i zapachów, nawet ci którzy nie byli
głodni, gdy ją poczują zjawią się w kuchni. 
Najlepiej smakuje prosto z patelni.
Smacznego. 😁




Sałatka z boczkiem i makaronem

Sałatka z boczkiem i makaronem



Sałatka



Prosta, pożywna sałatka z  makaronem i 
chrupiącym boczkiem.
Którą nie tylko szybko się robi, ale równie szybko znika ze stołu.
Nim ugotuje się makaron, reszta składników gotowa.



kilka liści sałaty
10 pomidorków koktajlowych
ogórek
10 plasterków boczku
100 g ugotowanego grubego makaronu


Sos:
łyżka sosu Worcester lub octu winnego
2 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
po łyżeczce suszonej bazylii i pietruszki



Pyszna sałatka



Boczek układamy na zimnej patelni i wolno podsmażamy,
aż się wytopi i zrobi chrupiący.
Można zostawić całe paski, można poprzecinać na krótsze.
Sałatę rwiemy na drobniej, pomidorki przekrawamy na pół.




Obranego ogórka kroimy w plasterki.
Wszystkie warzywa mieszamy z ugotowanym makaronem
i chrupiącym boczkiem. Polewamy sosem i gotowe.
Smacznego 😊


Prosta sałatka


Błyskawiczny makaron z boczkiem.

Błyskawiczny makaron z boczkiem.

Prosty obiad




Pyszny obiad z 4 składników,
który obłędnie pachnie.
Włosi wiedzą co dobre, mają swoje proste dodatki,
które zawsze stosują, tworząc szybkie, pyszne,
aromatyczne dania.


300 g makaronu pióro
cebula
250 g wędzonego boczku
łyżka masła
2 łyżki żółtego sera
łyżka suszonej natki



Obiad




Składniki na dwie solidne porcje.
Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta.
Boczek kroimy w paski i podsmażamy na połowie masła,
na drugiej podsmażamy (osobno) cebulę pokrojoną w cieniutkie piórka.






Masło w tym daniu ma ogromne znaczenie,
Włosi wiedzą jak dobrać skład, jak stworzyć coś
bardzo aromatycznego. 
Podsmażając boczek na odrobinie masła,
 uzyskamy ten przepiękny zapach.
Cebulę dodajemy do boczku i łączymy  na patelni z makaronem
(ugotowanym al dente), dolewając kilka łyżek  wody,
w której był gotowany .





Chwilę podgrzewamy  , delikatnie mieszając aby makaron doszedł.
Dzięki temu zabiegowi,  smakiem z patelni przejdzie  cała potrawa.
Posypujemy suszoną natką i dokładnie mieszamy.
Przed podaniem jeszcze  odrobina tartego sera.
Smacznego 😊




Królowa pieczarka

Królowa pieczarka


Zapiekanka



Świetny pomysł na królewski obiad,
niewielkim kosztem.
Niezwykle aromatyczna zapiekanka
z połówek pieczarek, makaronu, sera i
kilku drobiazgów...



0,5 kg pieczarek
2 cebule dymki
szklanka makaronu typu ryż
kawałek żółtej papryki
3 liście kapusty pekińskiej
kromka chleba lub pół bułki
2 łyżki masła
150 g żółtego sera
sól, pieprz do smaku
łyżka suszonej natki pietruszki 
naczynie 24 x 12 cm


Prosta zapiekanka


Połówki pieczarek podsmażamy na maśle.
Połowę wykładamy na spód naczynia do zapiekania.






Następnie wysypujemy na nie  ugotowany makaron.
Na tej samej patelni  co pieczarki, podsmażamy pokrojoną dymkę,
oprószoną natką pietruszki, którą wykładamy na makaron.






Na cebulę rozkładamy pokruszone pieczywo,
warstwę pokrojonej kapusty pekińskiej.
Ostatnia warstwa to pozostałe pieczarki,
ułożone w ten sam sposób jak na spodzie.
 Jeszcze żółty ser i do piekarnika ( 180 stopni)
na około 20 - 30 minut.
Każdą warstwę pamiętamy lekko oprószyć solą i pieprzem.
Rolą pieczywa jest przejęcie nadmiaru wody
z pozostałych składników.
W czasie pieczenia lekko wilgotnieje i przechodzi
aromatami zapiekanki.




Uniwersalna sałatka makaronowa.

Uniwersalna sałatka makaronowa.


Szybka sałatka



Prosta i szybka propozycja,
sałatki dla zapracowanych lub spóźnionych.
Można ją wykorzystać jako samodzielne danie,
a także podać z mięsem, będziemy mieć pełen posiłek.
To także opcja na dwa obiady.


2 szklanki czerwonej kapusty
2 szklanki ugotowanego makaronu
szklanka pora ( biała część)
trochę zieleniny

Sos:
2 łyżki majonezu
łyżeczka suszonej natki
sól i pieprz do smaku



Kapusta czerwona


Sałatka ma to do siebie, że nawet następnego dnia
jest chrupiąca i smakuje jak świeża.
Ci którzy nie lubią chrupania, 
powinni kapustę przed dodaniem blanszować.
Tzn wrzucić na wrzątek i gotować kilka minut,
następnie odsączyć.
Kapustę mieszamy z makaronem ( u mnie pióro)
poszatkowanym porem. 
Zielenina, u mnie to była roszponka,
ale równie dobrze smakuje każda inna sałata.
Majonez mieszamy z natką, doprawiamy sola i pieprzem,
dodajemy do sałatki i gotowe. 
Czerwona kapusta to bogactwo nad bogactwami,
nie na darmo nazywa się ją...warzywem zdrowia i młodości.
Jest niskokaloryczna ( 100 g -31 kalorii),
zawiera masę błonnika, a więc syci i sprząta jelita jak mało co. 😁






Pyszna w 10 minut.

Pyszna w 10 minut.



Szybka sałatka


Niezawodna sałatka makaronowa,
którą można zrobić nim się zaparzy kawa.
Wystarczy otworzyć kilka puszek,
ugotować makaron i  wymieszać.


Sałatka



szklanka ugotowanego makaronu w kształcie ryżu
puszka ananasa w kostce
puszka kukurydzy
garść roszponki
20 dkg dobrej szynki
3 łyżki majonezu
musztarda rosyjska do smaku



Prosta sałatka




Szynkę kroimy w kostkę,
kukurydzę i ananasa odsączamy z zalewy.
Dodajemy do przestudzonego makaronu.
Majonez doprawiamy musztardą,
jest ona na tyle ostra że posłuży za resztę przypraw
i złamie słodycz ananasa.





A więc należy jej dodać według własnych upodobań smakowych.
Takim sosem polewamy składniki sałatki i dokładnie mieszamy,
na koniec dodajemy roszponkę i delikatnie łyżką
 łączymy delikatnie z całością.



Wyjątkowa sałatka dla babci.

Wyjątkowa sałatka dla babci.

Sałatka



Niepowtarzalny prezent dla babci,
który jest połączeniem przyjemnego z pożytecznym.
Dziś sama laurka to za mało, każda babcia
się cieszy gdy jej wnuki są samodzielne i oryginalne.
Przecież to też ich zasługa...


Pożywna sałatka



100 g ugotowanego makaronu 
5 rzodkiewek
pęczek szczypiorku
100 g żółtego sera
4 jajka


Sos:
2 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
łyżka soku z cytryny
łyżka wody
1/3 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
łyżka suszonej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku





Makaron gotujemy al dente, jajka  na twardo.
Rzodkiewki kroimy na ósemki, ser w kostkę.
Składniki na sos mieszamy razem.
Przestudzony makaron mieszamy z resztą składników,
posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.
Na koniec wkładamy pokrojone na ćwiartki jajka,
polewamy sosem i ostrożnie mieszamy.
I to wszystko, sycąca, kolorowa sałatka
jest gotowa do podania zaraz po przygotowaniu.





Copyright © Dieta Moja Pasja , Blogger